Holnap alkotónap, melyre remélem mindenki készül.
Mármint várja.
Én már nagyon, és remélem nem marad itthon semmi nélkülözhetetlen…
A muffin biztos jön, de az ecsetet is jó lenne vinni.
Szóval van muffin, almás-fehércsokis. Brrr, az illata se jóóóó…..:)
Ha netán mégis kedvet kaptál hozzá, gyere várunk szeretettel.
Recept:
3 almát felkockáztam, vajon kényeztettem icirit, xilit, némi vanília és citromhéj társaságában. Amint szottyadt az alma, lehúztam a tűzről és kókuszt csentem bele, csak az unaloműzés miatt….
25 dkg tönkölyliszt, némi só, 2 k.kanál sütőpor a szilárd fázis.
3 tojás, 10 dkg xilit, 5 dkg olvasztott vaj, 3 dl joghurt, pár kanál almavelő, (amit ősszel tettem el) ez a folyékony rész.
A két fázis vegyítése gyors laza mozdulatokkal, beletördelve a stíviás fehércsoki, mert azért az kell…
20 perc alatt megsütöttem a papírba mért halmokat.
Sok citromhéjjal és vaníliával az igazi.
Lehet mázazni, krémet készíteni hozzá, nálunk most némi porcukor került anyukám muffinjaira, persze szigorúan szívecske formával szórva….
A kókuszmentes változatban fahéj és szegfűszeg a fűszer, nálunk.
Ölelés, Gabi
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: